Marbledfatgiveseachmouthfultextureasthebeefmeltsaway,leavingasubtlebutdistinctlyclassicbeefflavor
接著是吃甑糕,在劇中,周瑩最愛吃的食物就是甑糕,每次半夜看劇,看到周瑩享受的表情,都想衝出門去找找看北京哪裏能吃到甑糕,有這麽好吃嗎?有的,甜甜蜜蜜,卻不膩味,大棗、銀杏、花生……還有許多叫不出名字的幹果,均是甑糕的成分之一,吃著不僅甜,有時候嚼到花生、銀杏,還非常之香!我算是知道周瑩為什麽這麽喜歡吃甑糕了!
最後提醒大家,注意秦唐府的營業時間,非營業時間過去,人家真的是關著門不接客的,不要問我是怎麽知道的……羊肉泡饃:28元;甑糕:18元地址:朝陽門內南小街69號
5老西安飯莊
讓國營大館子——老西安飯莊來壓軸吧!
老西安飯莊最受歡迎的店,是新街口店,店門口有棵樹,從對麵看過去,樹影裏透著老西安飯館的霓虹燈光,還挺好看。哈嘍大家好!今天來和大家聊一聊上海的美味餐館,大城市,應酬多,尤其是在上海魔都這樣的特大都市裏。雖然遍地是餐廳,但是一遇到聚餐吃飯,很多人的糾結症就犯了。不知道吃什麽?小編為大家推薦十大美食餐廳,既實惠又上檔次,請客宴會絕對適合!話不多說,直接跟隨百度地圖一起品嚐吧!第一家——蘭亭餐廳又是一家要等到天荒地老的本幫小館。那種等待的心情就跟在家等媽媽燒菜一樣。醬雞骨,雞骨醬選用的是雞腿肉,所以肉質特別鮮嫩,口感也是棒棒噠。醬是糖醋排骨的那種醬汁味道,酸甜口,比較濃稠,賣相雖然一般,但味道確實不錯。第二家——辛香匯,這是一家性價比很高的川菜館,純正的辛香滋味,用心周到的服務,簡約時尚的環境,完全展示了川菜的文化內涵。如今,辛香匯已經成為上海品味川菜的知名場所。如果你對川菜感興趣,一定不要錯過。第三家——海金滋看著是超接地氣的小館子,可是吸引了國民老公王思聰帶著小網紅前來光顧,靠的自然是口味。雖然後來換了洋氣的門頭,好在裏麵氣氛菜色都還是家常感覺。價格實惠,輕鬆擁有老公同款,走過路過不要錯過喲~蔥烤大排招牌明星菜,必點。第四家——南翔饅頭店,位於豫園九曲橋畔,主營南翔小籠饅頭,具有皮薄餡大等特點,在上世紀二、三十年代已名聞全國。一年365天,總有一列長隊靜候著它的出籠,南翔小籠的美味已為世人喜愛,現已在國外成功發展連鎖網點。第五家——洪齊林老鎮,安遠路靠近延平路的沿街店麵,裝修比較隨意,有些陳舊的紅木家具和桌椅,看著就想起小時候住的石庫門房子。獅子頭好大一個的肉球,重點是裏麵有巨大一塊馬蹄!意外驚喜啊很有嚼勁很緊實!超級讚啊!脆脆脆,最出彩是這個醬汁,拌飯一級棒!第六家——嗲德來,能在一家店裏集齊小籠、生煎饅頭、鍋貼這三大巨頭,著實不容易,老牌的國營飲食店,可從孩子吃到帶孩子來吃,經營半個世紀,口味是杠杠的!值得一提的是,生煎饅頭是老上海的做法,沒有那麽大隻,但是皮厚適中,底脆湯汁濃鬱。第七家——茂隆餐廳,上海菜"四小名旦"之一,做的都是正宗的本幫口味。她家的菜品從質量到口味也都稱得上第一名。紅燒肉裏放尖椒還是第一次吃到,超級美味,很糯很糯的紅燒肉,不是硬硬的那種,淡淡的尖椒香,真是絕配。第八家——五條人糖水鋪(白玉蘭店),除了楊枝甘露、芝麻糊、西米露、雙皮奶這些常規糖水,還有魚蛋、西多士、鳳爪等小食,吃吃甜的,再來點鹹的,相當樂惠。品種多達60幾種,真想滾一圈菜單。第九家——玲瓏餐廳,但是位於陝西南路沿馬路的位置,加上門口一直有食客排隊,也是讓小店十分顯眼。紅燒豆腐小黃魚,濃油赤醬裹著黃魚,不光魚肉鮮嫩,連骨頭都燒的酥軟,光是豆腐配飯都是經典。第十家——阿山飯店,絕對是滬上知名的本幫小店之一。30年來,阿山老師傅一直堅持做地道的本幫味道。他的小店也因此聲名遠揚。紅燒劃水做得非常不錯,肉質鮮嫩是經典上海菜濃油赤醬的口感,鱔絲的量非常大,食材處理的也不錯一點都不會腥,喜歡。最後一家——章家菜館,現在上海很難找到這樣簡單的小店了,一菜單上隻有十幾道菜,除了個別菜式,其餘都是老板自家做的,食材調料都由老板本人采購,就連紹興黃酒也是自家釀的,來這裏吃飯,像是到親戚家做客,親切感十足。以上就是上海實惠又好吃的餐館,絕對的美味可口,不過至於那些人均要上百,上千的,小編吃不起,就不推薦了。大家還有什麽好吃不貴的都分享一下,讓更多人知道。2020年祝大家萬事如意,身體健康,關注小編,後續更精彩!舉報/反饋上海人真會吃,這野菜鮮嫩當季,鈣是牛奶的3倍,包餛飩特好吃
作者:龍寶美食小廚房最近幾天一直在下雨,這樣的天氣很適合瓜果蔬菜生長。各種野菜也在雨水的滋潤下茁壯成長。媽媽去菜地摘菜的時候,順便挖了一些鮮嫩肥美的薺菜回來。綠油油的薺菜,看著就特別嫩。說到薺菜,就不得不提上海人愛吃的薺菜餛飩,在不少的有上海場景的電視劇中,都可以看到薺菜餛飩的出現,由此可見,上海人真是會吃。這次的薺菜分量不多,我打算用它來做餛飩,正好可以給孩子當早餐吃。鮮嫩營養的薺菜搭配低脂美味的雞胸肉,做成餛飩特別鮮美、特別好吃。今天就給大家分享一下薺菜餛飩的做法,需要準備的食材有:薺菜適量,雞胸肉1塊,生抽2勺,料酒1勺,餛飩皮半斤,食用油適量。不喜歡用雞胸肉的可以換成豬肉。薺菜挖回來摘掉根部,這次挖的薺菜很嫩,也比較肥美。薺菜營養豐富,鈣含量很高,每100克薺菜含鈣336毫克,相當於牛奶含鈣量的3倍。如果本地沒有薺菜了,可以網上買這種冰鮮的薺菜,解凍以後做法一樣。薺菜放到鹽水裏浸泡10分鍾,由於薺菜是在菜地裏挖的,泥沙比較多,一定要充分清洗幹淨。燒一鍋熱開水,放一點鹽和一點油,放入薺菜焯水大約20秒,葉子燙到變色,撈出來過涼水,給薺菜降溫。雞胸肉清洗幹淨,切成薄片,用絞肉機打成肉末,加料酒和2勺生抽醃製入味。雞胸肉本身有比較鮮美,醃製的時候不建議放鹽,加鹽會把雞胸肉中的水分醃出來。薺菜從涼水裏撈出來,擠幹水分,切成小段。薺菜放入調好味的雞肉餡裏,加適量的食用油混合均勻。雞胸本身脂肪含量低,做肉餡口感有一點偏幹,加一點油可以豐富雞胸肉的口感。薺菜和雞胸肉的比例大概是1比2,這個比例做出來的薺菜雞肉餡鮮美好吃又不會覺得油膩。取一張餛飩皮,放上適量的薺菜雞肉餡,簡單地包起來,隻要收口的地方不漏就可以了。燒一鍋熱開水,放入包好的餛飩,大火煮到浮起,再煮2分鍾,薺菜餛飩就煮熟了。碗裏放入適量的蔥花,放入適量的生抽,加半碗煮餛飩的開水攪拌均勻。湯裏加一點生抽,有顏色的湯底比清湯更有食欲。另外,薺菜餛飩本身已經很鮮美,不需要加雞精之類的提鮮調味料。煮熟的薺菜餛飩撈出來放到碗裏,一碗鮮美好吃又有營養的薺菜餛飩就做好了,孩子一口氣連吃了20個,直誇好吃。上海人真會吃,這野菜營養極高,鈣含量是牛奶的3倍,做成餛飩特鮮美,別不懂吃。營養好吃的薺菜餛飩,您吃過嗎?今天分享這道薺菜餛飩的做法,您喜歡嗎?如果您喜歡今天分享的內容,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,盜用必究!上海什麽東西好吃?上海好吃的美食:小籠幾乎變成了上海美食的代名詞,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治,至今已有100多年曆史。包腳布所謂“包腳布”,就是雞蛋餅夾油條,裏麵再加甜麵醬抑或辣椒醬、適量的榨菜、香菜,包起來象舊時的鉛筆盒一樣,是上海街頭的經典小吃。生煎饅頭生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的曆史。其特點為:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。燒賣燒賣的種類有很多,廣東流行鮮蝦燒賣,山東則以羊肉燒賣著名。上海的特色則是糯米燒賣。糍飯上海四大金剛之一。用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如:榨菜等,熱吃甚美,且經濟實惠。用糯米蒸製成飯,裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風味。大餅油條上海四大金剛之一和之二。一根油條一折為二,放在大餅中央;再把大餅對疊,油條就成了餡。小時候,早飯有油條蘸蘸醬油是改善的澆頭。聽父輩們說,如果每天早上都是一副大餅油條,再加一碗淡漿或者是甜漿,那就“資產”得一塌糊塗。每天早飯有“四大金剛”,曾是那時一個小康的理想。菜肉大餛飩對上海人來說包餛飩的過程也是重享受。媽媽做的大餛飩。可以說是獨一無二的美味,隻有品嚐過的人才能感受到。周莊元蹄肥而不膩,入口齒頰留香~~筷子觸皮即破,外肥內瘦,皮脂毫無肥膩之感,入口即化。三鮮小餛飩上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯裏,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感鹹香爽滑。白斬雞白斬雞似乎是上海人的至愛,假如說北京烤鴨是京城的招牌菜,那麽上海應該算是白斬雞吧~上海浦東地區三黃雞入湯鍋煮製而成。成菜色澤金黃,皮脆肉嫩,滋味異常鮮美,百吃不厭。鹹豆漿鹹漿裏有油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花,過去還有紫菜,加一小匙兌了一點醋的鮮醬油。豆漿煮得燙嘴,加上高衝而下的姿勢,碗裏的鹹漿就會起花。喝起來不光味道鮮美,而且賞心悅目。
上海什麽地方的西餐比較好吃??1
(作者:溫嶺外圍模特招聘)